•   云南红茶简称滇红,属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮,加牛奶仍有较强茶味,呈棕色、粉红或姜黄鲜亮,以浓、强、鲜为其特色。制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切...

    分类:普洱熟茶 阅读:6 次 评论:0 发布时间:2019-07-30
  •   2019年7月16日~18日,世界电子竞技及区块链峰会在新加坡隆重举行,前联合国秘书长潘基文先生及世界20多个国家相关领域代表参加了峰会。   韩国电子竞技产业协会中国会长郑龙镇(青岛北方茶仓,龙镇号创始人,青岛农业大学茶学客座教授)做为重要嘉宾出席峰会并参加各项活动, 7月17日 出席世界CEO峰会2020圆桌会议与潘基文先生一起在主桌参会,并且获得感谢牌。...

    分类:普洱沱茶 阅读:6 次 评论:0 发布时间:2019-07-30
  •   春回大地,万物复苏,伴随着新年的钟声,南涧县第四次全国经济普查入户登记工作正式启动。从今天开始,全县普查员们将按照普查要求,奔赴普查现场,开展经济普查工作。   新年新征程,新年新气象。1月1日上午,来自南涧镇涧河社区、南街社区的普查员穿着节日的盛装,与来自全县普查工作成员单位代表、8个乡镇乡镇长、经济普查办全体成员一起,参加在南涧凤凰沱茶有限公司举行的南涧县第四次全国经济普查入户登记启动仪式。...

    分类:普洱沱茶 阅读:10 次 评论:0 发布时间:2019-07-30
  •   现代生活中,由于饮食或者生活与工作的压力等原因,高脂群体的数量在不断增大。肝脏是人体糖脂代谢的中心,健康的肝脏对预防代谢综合征十分重要。   通过实验确证,浓香型、清香型、陈香型安溪铁观音,均可有效控制肝体比、降低肝脏谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)活性,有效降低血清中总甘油三酯(TG)、总肝固醇(TC)及低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平,起到显著的调节脂肪代谢、降低血脂的效果。...

    分类:陈年普洱 阅读:7 次 评论:0 发布时间:2019-07-30
  •   对于喜欢喝茶的朋友来说,在众多的茶叶之中备受青睐的就是普洱,这种跟其他的口感是很不同的。然而想要喝到最美味的普洱茶,这其中还是有一定的方法了,特别是这几步非常重要,如果缺少一个部分,那就意味着最终都无法达到好的效果,喝起来也会觉得是浪费。因此喜欢喝茶的朋友,赶紧看过来吧。   另外放茶叶的数量也是很重要的事情,这种会对茶水的口感起到非常重要的影响。如果放的不是很多,这样等到冲泡出来之后会觉得没有什么感觉...

    分类:普洱茶 阅读:5 次 评论:0 发布时间:2019-07-30
  •   导读:了解炒茶的必要主要是更深刻的理解到晒青作为普洱茶质量体系的工艺基础,从而知道与其它茶类的区别。   普洱茶为什么要杀青?杀青在表现形容上更多的表面在铁锅在水上炒的过程。俗话也叫炒茶。   茶友一瞧到铁锅炒的过程,容易联想到高温烘茶的过程。这也是很多人争议的烘青和炒青的问题之一,   那我们需要知道一点是:其它茶类杀青的目的在于利用高温停止酵素酶的氧化作用,而普洱...

    分类:普洱生茶 阅读:8 次 评论:0 发布时间:2019-07-29
  •   逊雪 普洱茶养生茶艺 中国香道 茶艺大赛 网上教学 茶文化 茶具 乌龙茶 功夫茶 黑茶 冲泡 莫道茶事   安吉白茶的发展历程、核心产地 绿茶 茶文化 茶艺培训 香道 莫道学堂--在线   绿茶的冲泡方法和投茶方式 上投法 中投法 下投法 茶文化 莫道学堂--在线   绿茶的加工工艺 绿茶的冲泡 茶叶采摘 茶艺表演 茶文化 西湖龙井 碧螺春 莫道学堂...

    分类:普洱熟茶 阅读:6 次 评论:0 发布时间:2019-07-29
  •   近来很多朋友都问我普洱茶产地有那么多,到底是哪里才是普洱茶最佳产地,经各种研究发现,普洱茶最佳产地是西双版纳。   西双版纳处于北回归线以南,是典型的纬度低位置,在这个片区阳光一般都很充足,具有温热湿润的气候特征,而西双版纳优越的自然条件和生态环境为云南大叶种茶叶创造了最适宜生长的条件,为普洱茶化学品质的形成奠定了坚实的基础。由此才由了普洱茶与其他茶不一样的特点。...

    分类:普洱沱茶 阅读:5 次 评论:0 发布时间:2019-07-29
  •   从彩云之南的奇珍菇异菌到巴蜀布衣的无辣不欢,从大漠疆北的极致刀法到岭南东道的细腻食材,无不见火锅的身影。在重庆街头,甚至五家店里就有一家是火锅店!火锅早已远远高于江浙菜川菜、粤菜、西餐等其他热门菜系占比,成为中国第一大美食。火锅的目地,是为了让各奔东西的人能有理由聚到一起,在久别重逢的夜里,无论回家还是下馆子,只要一口锅,一盆火,一群好友,一家人,蒸腾的热气,翻滚的汤底,千言万语,都在锅里。 天下之大,百味其中,火锅旁围...

    分类:普洱沱茶 阅读:7 次 评论:0 发布时间:2019-07-29
  •   【有奖征集】20000元奖金向全国设计师邀战,英德红茶吉祥物设计征集评选活动火爆开启!   2019年第十五届中国茶业经济年会将于2019年10月在英德市举办,为了更好地丰富活动内容,提炼和提升“英德红茶”文化魅力,进一步扩大“英德红茶”品牌影响力。第十五届中国茶业经济年会暨2019中国英德红茶文化节组委会本着公开、公平、公正的原则,面向社会征集英德红茶吉祥物设计方案。相关事项如下:...

    分类:陈年普洱 阅读:9 次 评论:0 发布时间:2019-07-29
  •   根据中医的说法,绿茶为凉性,红茶为热性,花茶介于二者之间,属于中性;一般成年人只要饮用,各种茶叶都不会造成负面影响。 妇女月经期适量喝红茶,可理气调经。   经期可以喝红茶吗?只能说,不可多饮,且时间均于用餐时间相隔半小时以上为宜,尤其是餐后,马上喝茶,茶多酚会阻碍身体里铁的分解,易导致缺铁性贫血。故也有人认为:女性在月经期,孕期和哺乳期均不宜饮茶,否则易导致缺铁性贫血。   在月经期...

    分类:普洱茶 阅读:8 次 评论:0 发布时间:2019-07-29
  •   茶是全世界都推崇的健康饮品,还一度成为三大健康的饮品。而茶中的普洱茶,却传出了有黄曲霉毒素,会致癌的说法。这还能不能让人安心的喝茶了,这到底是不是事实?下面我们就来一起看看普洱茶的说法。对于黄曲霉毒素,大家或多或少都有所了解。这种物质多出现在发霉的食物中,如在餐桌上非常常见的发霉花生米。除了这种食物以外,黄曲霉毒素还喜欢寄居在碳水化合物含量较高,且有营养的食物中,如主食馒头、大米,再或者是我们日常食用的面包、甜点等等。且...

    分类:普洱生茶 阅读:7 次 评论:0 发布时间:2019-07-28
  •   正式出现熟茶应该从1973年始,1975年人工渥堆技术在昆明厂正式试制成功,从此揭开了普洱茶生产的新篇章。   所以,如果有人跟你说喝到了50年代的熟茶,那他一定是个骗子或者被骗子忽悠了…   人工发酵技术研制的原因是为了解决普洱茶自然后发酵时间过长(往往十几数十年)的问题,所以人工模仿自然发酵的过程以达快速陈化普洱茶的目的。   熟茶是传统工艺与黑茶工艺的结合,借鉴...

    分类:普洱熟茶 阅读:9 次 评论:0 发布时间:2019-07-28
  •   去年年末,同济大学人文学院和德文图书馆联手,举办了一个“茶道哲学的自然美学研讨会”,其中需要我就这个主题做一个茶席布置,并分享关于这一表现形式的思考。   喝茶,我从小喝到大,而正式踏入茶的世界缘于18年前负责改版一本与茶有关的杂志,从此像被茶灵所牵,一发不可收拾地走茶山,研究制茶,探寻茶文化的历史脉络。不仅中国,还寻足世界,去了日本、韩国、斯里兰卡、印度、伊朗、欧美等地,试图以茶串起自己小宇宙的前世今...

    分类:普洱熟茶 阅读:7 次 评论:0 发布时间:2019-07-28
  •   好的普洱茶有四要,一要清(味道要清,不可有霉味),二要纯(茶色要棘红,不能像墨汁),三要正(存放干仓,不可潮湿),四要气(口味温和,不可五味杂陈)。我们强调。普洱茶的好坏不能完全以年代来评比,好的普洱茶喝了喉头生津,喝了才知。   普洱茶常有甜、苦、涩、酸、水、无味等以上数种的味道,这些味道可能单独存在某一泡普洱茶中,也可能同时有多种味道共同。   甜--甜是普洱茶品茗者所梦寐以求的。...

    分类:普洱沱茶 阅读:8 次 评论:0 发布时间:2019-07-28
  •   普洱茶成为了很多人的日常饮品,都想喝好茶,但却苦于没有普洱茶的专业知识,也容易被忽悠。普洱茶在很多茶友看来都是“这个山头那个寨子的”,常常把自己弄得晕头转向。   作为茶客,最终看到的是茶汤与茶饼,一杯普洱茶汤的背后,透露了从种植茶树、采收茶菁、冲泡茶叶……每一个环节都用最细腻的态度处理,今天纳寨茶庄阿妹玉香就和大家分享判断普洱茶好坏的基础常识,掌握这些选购普洱茶的基础常识,对你的喝茶路上一定会有很大的...

    分类:普洱沱茶 阅读:9 次 评论:0 发布时间:2019-07-28