•   普洱茶的功效千百年来,普洱茶深受广大消费者青睐,皆因茶质优良。同时普洱茶的独特风味,还与其有个自然转化的过程有关的。当然,喝普洱茶也是有禁忌的,不可大量和不科学的去饮用;今天小编告诉你喝普洱茶有哪些禁忌呢?   由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。...

    分类:普洱茶 阅读:84 次 评论:0 发布时间:2019-01-31
  •   面对谣言,很多人选择“宁可信其有,不可信其无”;一次善意的转发,或许无形之中就成为谣言的推手。专家指出,有关方面应加强对食品信息的科普,解决信息不对称问题,综合运用信息公开、科普宣传、法律追责等手段,提高公众对谣言的免疫力。   【案例】2017年,一篇“喝茶能防癌还是致癌”的文章认为,普洱茶中有各种霉菌,其中存在对人体有害的黄曲霉毒素。   【解读】中国工程院院士陈宗懋:黄曲霉菌喜欢...

    分类:普洱茶 阅读:86 次 评论:0 发布时间:2019-01-31
  •   普洱茶保存年份越久越好的独特卖点,在打破保质期约束的同时,也可能打开了食用安全的风险敞口   该文作者是科普作家方舟子。他在文章中引述两项研究来论证,国内市场上的普洱茶普遍含有黄曲霉素和其他真菌毒素,黄曲霉素是致癌物,因此,喝带黄曲霉素的普洱茶,有致癌风险。   一些茶界和食品安全界的专家很快发文反驳,称普洱茶后发酵工艺几乎不产生黄曲霉素。2017年9月10日,云南省普洱茶协会召开研讨...

    分类:普洱茶 阅读:77 次 评论:0 发布时间:2019-01-31
  •   喝茶时,我们常说“闻香品茗”,先闻香,再品茗。所以,夺人心魄的首先是那一股幽香。   香气与滋味一样,都是一道茶带给人愉悦舒畅感觉的重要标识,香气高低、厚薄、长短等因素是不同茶叶品类区分的一个重要的衡量指标。例如:龙井的豆香、铁观音的兰花香、碧螺春的花果香等等。   茶叶的香气往往由两大类组成。一是茶叶本身具有个性化特征的品种香,譬如:武夷肉桂的桂皮香;还有就是在加工过程中,采用不同工...

    分类:普洱生茶 阅读:85 次 评论:0 发布时间:2019-01-31
  •   此次,我们特地从云南为您私人定制,在高考季推荐给您,普洱茶有清热、消暑、解毒、去火、止渴、强心提神的功效,无论是考生还是家长,都可以饮普洱,去心火。   无量山古称蒙乐山,以“高耸入云不可跻,面大不可丈量之意”得名。无量山系的古树茶闻名遐迩,因为那里湿润而低温的环境有利于延长茶叶的生长周期,从而利于茶叶中茶多酚等物质的沉淀;无量山纯净的自然环境,保证了茶叶最本真的清香。   好茶,不仅...

    分类:普洱生茶 阅读:89 次 评论:0 发布时间:2019-01-31
  •   可以冲泡普洱茶的茶具非常之多,有紫砂壶、盖碗、飘逸杯、陶瓷茶具等等。但是冲泡普洱茶的茶具却有生茶和熟茶之分。下面就来谈谈生茶、熟茶选用什么茶具冲泡比较好。   ①瓷器茶壶不适应冲泡任何普洱茶,透气性过差,又没有瓷器盖碗的温控性能,发茶性极烂。   ③紫砂壶宜用宽口大腹,同时容积在80-200cc之间为最佳(1-2人品饮,以80-120cc之间为宜)。太小的茶壶不适应普洱茶的茶青长度。因...

    分类:普洱熟茶 阅读:84 次 评论:0 发布时间:2019-01-31
  •   普洱茶被誉为茶中减肥之冠。餐后一杯普洱茶能够有效的刺激新陈代谢,加速脂肪分解,从而维持体形。而普洱茶有生茶与熟茶之分,那?因为熟茶有养胃的功效,所以人们比较喜欢喝熟茶,那到底普洱茶熟茶能不能减肥呢?我们一起来了解一下吧!   普洱茶生茶是指在加工生产过程中没有经过发酵处理的云南大叶种晒青毛茶,普洱茶生茶通常经高温蒸压成各种形状,如饼砖金瓜等它与绿茶比较,根本的区别就是普洱茶生茶在储藏...

    分类:普洱熟茶 阅读:82 次 评论:0 发布时间:2019-01-31
  •   核心提示:普洱茶的减肥功效,不仅因为普洱茶会有帮助减肥、肠道消化以及促进代谢,而且甚至还会有人收藏陈年普洱,价格更是水涨船高。   普洱茶的原料是云南大叶种茶,作为世界茶树的发源地,云南大叶种茶是世界上最原始的茶树品种,起减肥作用的茶多酚、儿茶素、咖啡硷的含量要远远高于其它中小叶种茶树。   普洱茶对离体肠段有减少收缩幅度和降低收缩频率的作用,小肠收缩频率减慢,意味著对食糜的消化较不充...

    分类:普洱熟茶 阅读:76 次 评论:0 发布时间:2019-01-31
  •   2018年12月16日下午,以“普洱茶伦理”为主题的2018云南普洱茶景迈山论坛在深圳茶博会上举办。据了解,论坛由《普洱》杂志社、深圳市华巨臣实业有限公司主办。本次论坛以开放的视角探讨云茶建设,希望从公平交易、生态与食品安全、民族平等、古茶树的保护,道德采买、良知消费等方面入手,构建起种植者、生产者、经营着、消费者之间良性的可持续发展的产业生态链。在论坛基础上,牵头成立全国首个跨区域的“诚信茶企矩阵”,共同维护茶产业的良...

    分类:普洱沱茶 阅读:83 次 评论:0 发布时间:2019-01-31
  •   通常为了方便储存普洱茶,因此都把其做成茶饼状或者沱茶。但是在喝的时候就有点麻烦了,很多人不知道应该要怎么弄开普洱茶饼或沱茶。下面就来介绍开茶饼/沱茶的方法。   拆茶的方法有很多种,有人把茶上锅蒸,回软之后拆散,备用。不建议使用这种方法,家里的食器可能会让普洱茶染上杂味。   有些压得较松的饼茶,徒手就可以开茶。轻搓饼茶的边缘,散落的茶叶就够一泡,还能维持饼茶的外形...

    分类:普洱沱茶 阅读:90 次 评论:0 发布时间:2019-01-31
  •   华夏收藏网 讯 1、捏厚度和泡度。随手拿几片不同年头的七子饼捏一下,5、6年以上的厚度和松散度明显好于较新的茶。由于长期存放其自然陈化发酵,导致老茶会越摆越泡,甚至把一提捆绑的笋叶都撑开撑烂!这是一招最简单直接的鉴别方法!   2、闻气味。(打开绵纸最直接),把茶饼放到鼻尖,深深对茶哈一口气,然后细细闻10秒钟茶饼茶砖散发的气味。对于熟茶来说,三年以内的多少都还残留冲鼻的堆子味,五年以上的则已退尽。对于...

    分类:陈年普洱 阅读:86 次 评论:0 发布时间:2019-01-31
  •   经开区一个娴静的湾落,就是谭梅工作的地方云南大境界茶业(集团)有限公司。联系采访颇费周折,她要公司的负责人转告:“我就是搞普洱茶的时间稍微长点,没有什么可说。”   如果说“谭梅砖”是吹捧,那销量无疑是一个令业界折服的事实连续四年保持云南省茶叶出口第一。   “谭女士在哪里,经典普洱茶的‘味道’就在哪里。”德国马克公司(应要求,该公司名称为化名)的负责人说,我们每年都要采购普洱茶,但标...

    分类:陈年普洱 阅读:78 次 评论:0 发布时间:2019-01-31
  •   它的存在,就是一部普洱熟茶的历史,但促成它成为一款真正的经典的熟茶,不是因为它是第一批批量生产的熟砖,也不是它漫长纠葛的历史,更不是它跌宕起伏的命运,而是它的品质。那“它”究竟是谁呢?   中茶“7581”指的是昆明茶厂1975年创制,以5至8级茶青为主要拼配原料的普洱茶熟茶紧压茶砖茶。是昆明茶厂开创普洱熟茶人工发酵工艺所出品的第一款熟茶茶砖,被誉为最具代表性的普洱熟茶。   茶窝网上...

    分类:陈年普洱 阅读:105 次 评论:0 发布时间:2019-01-31
  •   很多人喜欢上普洱茶后,就想知道我买的这款是真是假?甚至如何从这款茶中看出它的年份,乃至它背后的工艺、制作?要知道这是一个从浅到深、从易到难的过程,需要有兴趣和耐心、以及好奇心。那这一届的茶友,关于普洱茶鉴别方面,又有哪些问题呢?一起来看一下,中国普洱茶网为大家进行的“2018年度普洱茶鉴别盘点”,针对这一年中,大家对普洱茶鉴别方面的文章的点击量,从中精选了十五篇点击量最高的文章,整理如下:...

    分类:陈年普洱 阅读:85 次 评论:0 发布时间:2019-01-31
  •   生动诠释“绿水青山就是金山银山”理念,景东彝族自治县作为全国首个授牌的“生物多样性和生态系统服务价值评估项目(TEEB)示范县”,生态系统服务价值评估为每年545.06亿元,分别受邀到墨西哥、挪威参加国际学术交流会,被联合国环境规划署作为生物多样性保护典型案例。这一切都离不开景东县环境保护局的努力与付出,推动景东县形成与国际接轨的生态价值标准体系,探索出了一条守护绿水青山、经营金山银山的路子。   拥有...

    分类:普洱茶 阅读:86 次 评论:0 发布时间:2019-01-30
  •   普洱茶的功效与作用是什么?随着普洱茶文化的普及,越来越多人爱上了它。不过,普洱茶有什么功效和作用呢?笔者就此采访了国家一级评茶师、“普洱教父”白水清嫡传弟子、“只见   普洱茶的功效与作用是什么?随着普洱茶文化的普及,越来越多人爱上了它。不过,普洱茶有什么功效和作用呢?   笔者就此采访了国家一级评茶师、“普洱教父”白水清嫡传弟子、“只见普洱”淘宝店掌门人郭子剑老师。...

    分类:普洱茶 阅读:97 次 评论:0 发布时间:2019-01-30
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